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ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證
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ISO22000認(rèn)證是什么?

發(fā)布時間:2023/11/20 9:30:14   發(fā)布來源:9x5c.cn    作者:通翔顧問

  食品安全管理體系(ISO22000),即Food Safety Management System,英文簡稱FSMS。ISO22000基于 ISO9000質(zhì)量管理體系架構(gòu),以預(yù)防性危害分析為核心,運(yùn)用HACCP原理于整個體系,以食品安全危害分析為核心,實施HACCP計劃和前提方案,監(jiān)控整個食品供應(yīng)鏈,預(yù)防食品安全危害,保證食品安全。


HACCP認(rèn)證是什么? 



  企業(yè)要申請ISO22000認(rèn)證應(yīng)滿足的基本條件

  1、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實體,質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);

  2、企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000認(rèn)證管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運(yùn)行;

  3、企業(yè)在申請認(rèn)證前,ISO22000認(rèn)證體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個月,至少做過一次內(nèi)審,并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗證。

  ISO22000認(rèn)證適用的企業(yè)

  1、食品和飼料的加工制造業(yè):如食品生產(chǎn)商,動物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商;

  2、餐飲行業(yè):如餐飲公司,餐館、單位食堂,配餐公司;

  3、零售、運(yùn)輸和貯藏:如食品的銷售商,運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商;

  4、輔助服務(wù)類:如食品包裝材料的生產(chǎn)商;

  5、生物化學(xué)品的生產(chǎn):如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商,維生素及營養(yǎng)劑的制造商等等;

  6、特殊行業(yè):具體可以咨詢認(rèn)證客服人員。


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