項目簡介:ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理體系。是組織認證和注冊的依據(jù)。是這個國際標準,申請需要內審、第二方審核、第三方審核。隨著經濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產生。
1、農業(yè)生產:如產肉、蛋、奶或蜂蜜的動物養(yǎng)殖、魚類和海產品的養(yǎng)殖、農作物種植等;
發(fā)布時間:2024/4/9 10:59:29 瀏覽:7588
隨著經濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理體系要求標準的產生。
發(fā)布時間:2024/4/8 10:30:24 瀏覽:6224
ISO22000是一個適用于整個食品鏈工業(yè)的食品安全管理體系框架。它將食品安全管理體系從側重對HACCP七項原理、GMP(良好生產規(guī)范)、SSOP(衛(wèi)生標準規(guī)范)等技術方面的要求,擴展到整個食品鏈,并作為一個體系對食品安全進行管理,增加了運用的靈活性。
發(fā)布時間:2024/4/7 9:55:09 瀏覽:4520
因此,通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系,可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯著程度實施分類控制,確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平,從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。
發(fā)布時間:2024/1/15 9:55:19 瀏覽:5483
隨著經濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000認證食品安全管理體系要求標準的產生。
發(fā)布時間:2024/1/15 9:30:13 瀏覽:5254
食品安全管理體系(ISO22000),即Food Safety Management System,英文簡稱FSMS。ISO22000基于 ISO9000質量管理體系架構,以預防性危害分析為核心,運用HACCP原理于整個體系,以食品安全危害分析為核心,實施HACCP計劃和前提方案,監(jiān)控整個食品供應鏈,預防食品安全危害,保證食…
發(fā)布時間:2023/11/20 9:30:14 瀏覽:1866
ISO22000標準提出了對不安全產品采取撤回要求,充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。要求組織建立從原料供方到直接分銷商的可追溯性系統(tǒng),確保交付后的不安全終產品,利用可追溯性系統(tǒng),能夠及時、完全地撤回,盡可能降低和消除不安全產品對消費者的傷害。
發(fā)布時間:2023/9/20 10:24:35 瀏覽:429
ISO22000標準與HACCP相比,突出了體系管理理念,將組織、資源、過程和程序融合到體系之中,使iso22000體系結構與 ISO9001標準結構完全一致,強調標準既可單獨使用,也可以和ISO9001質量管理體系標準整合使用,充分考慮了兩者兼容性。ISO22000標準適用范圍為食品鏈中所有類型的…
發(fā)布時間:2023/9/20 10:03:07 瀏覽:760
因此,ISO22000認證通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系,可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯著程度實施分類控制,確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平,從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。
發(fā)布時間:2023/9/20 9:56:42 瀏覽:646
ISO22000:2018表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。ISO22000認證?該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產品。
發(fā)布時間:2023/9/20 9:41:22 瀏覽:645