熱門關(guān)鍵詞:bscisedexISO9001FSC認(rèn)證反恐驗廠
ISO22000:2005規(guī)范既是描繪食物安全辦理系統(tǒng)要求的運用輔導(dǎo)規(guī)范,又是可供食物出產(chǎn)、操作和供給的安排認(rèn)證和注冊的根據(jù)。ISO22000:2005表達了食物安全辦理中的共性要求,而不是針對食物鏈中任何一類安排的特定要求。
ISO22000認(rèn)證是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理體系。是組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。是這個國際標(biāo)準(zhǔn),申請需要內(nèi)審、第二方審核、第三方審核。FSSC22000認(rèn)證FSSC22000認(rèn)證是指按照ISO 22000/ISO9001 標(biāo)準(zhǔn)要求、行業(yè)類別前提方案(PRP) 要求以及方案附…
ISO22000(HACCP)食品安全管理體系認(rèn)證咨詢 IS022000與HACCP原理或SI52標(biāo)準(zhǔn)相比較的優(yōu)勢 ISO22000:2005《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》,是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織頒布的唯一的一個食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn),也是當(dāng)前世界范圍內(nèi)食品行業(yè)惟一的一個公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn),目的是協(xié)調(diào)全球范…
盡管ISO22000是一個自愿性標(biāo)準(zhǔn),但由于該標(biāo)準(zhǔn)是對各國現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合,是一個統(tǒng)一的國際標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)為越來越多的政府和食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)所接受和采用,所以采用ISO 22000國際標(biāo)準(zhǔn)也將會是我國食品企業(yè)與國際接軌的一個標(biāo)志。從目前情況看,我國企業(yè)采用…
ISO22000的四大要素分別為:①相互溝通,要保證提供給消費者的食品是安全的,以確保符合法律法規(guī)和顧客的要求,必須在整個食品鏈各個環(huán)節(jié)上對食品危害實施有效的控制。這需要食品鏈上各組織之間對危害的識別和控制有一個共同的認(rèn)識,需要通過各組織之間有效的溝通達到共識。在…
ISO22000:2005《食品安全管理體系———食品鏈中各類組織的要求》已于2005年9月1日發(fā)布實施,我國等同采用的GB/T22000:2006也于2006年3月1日發(fā)布,并于同年7月1日實施。該標(biāo)準(zhǔn)在整合國際食品法典委員會(CAC)制定的“HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則”的基礎(chǔ)上,又對其進行了擴展和提…
ISO22000(HACCP)食品安全管理體系認(rèn)證咨詢 IS022000與HACCP原理或SI52標(biāo)準(zhǔn)相比較的優(yōu)勢 ISO22000:2005《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》,是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織頒布的唯一的一個食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn),也是當(dāng)前世界范圍內(nèi)食品行業(yè)惟一的一個公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn),目的是協(xié)調(diào)全球范…
食品企業(yè)導(dǎo)入ISO22000的必要性 1.增強組織的食品風(fēng)險意識,持續(xù)提高和穩(wěn)定食品的安全性; 2.提升企業(yè)在市場上的知名度和競爭能力,增強顧客對企業(yè)和產(chǎn)品的滿意度和信心度,擴大市場份額; 3.強化食品和原料的可追溯性及生產(chǎn)過程控制,降低廢品率和原輔材料的損耗率,降低…
召回制度是食品企業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的必要要求;因此食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的情況制定相應(yīng)的召回制度,并定期模擬,以評價執(zhí)行的可行性,在制定召回記錄時,首先要明確其目的, 目的明確目后,還要明確依據(jù)的法律法規(guī)要求,包括 中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安…
眾所周知,從20世紀(jì)50年代后期,為了給宇航員提供安全食品,美國宇航局(NASA)和食品生產(chǎn)企業(yè)PILLSBURY共同開發(fā)HACCP,到20世紀(jì)后期,HACCP已經(jīng)得到持續(xù)發(fā)展。HACCP系統(tǒng)已經(jīng)從最初的三個原理(危害識別、確定關(guān)鍵控制點和控制任何危害、建立監(jiān)視系統(tǒng))拓展為五大步驟和七大原…
隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責(zé)任,使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識到,應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、保障、評價…
HACCP 作為一個系統(tǒng)化的方法,是現(xiàn)代世界確保食品安全的基礎(chǔ),其作用是防止食品生產(chǎn)過程(包括制造、儲運和銷售)中食品有害物質(zhì)的產(chǎn)生。HACCP不是依賴對最 終產(chǎn)品的檢測來確保食品的安全,而是將食品安全建立在對加工過程的控制上,以防止食品產(chǎn)品中的可知危害或?qū)⑵錅p少到一…