發(fā)布時(shí)間：2023/6/6 10:12:48   發(fā)布來(lái)源：9x5c.cn    作者：通翔顧問(wèn)

  FSSC22000認(rèn)證詳細(xì)介紹：

  食品類(lèi)安全體系認(rèn)證(FSSC)22000是為了食品類(lèi)生產(chǎn)商建立，并融合了ISO22000：2005食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品衛(wèi)生安全公共性可以用規(guī)范(PAS)220：2008，它是由基于荷蘭的能為食品安全認(rèn)證而建立起來(lái)并獲得歐盟食品及飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟的大力支持，FSSC22000已獲得全世界食品衛(wèi)生安全提倡組織準(zhǔn)許并支持大力發(fā)展執(zhí)行。

  證書(shū)將在ISO22003及ISOGuide65(產(chǎn)品認(rèn)證)的標(biāo)準(zhǔn)下得到認(rèn)可，為組織給予完整的食品安全管理體系。

  食品衛(wèi)生安全公共性可獲取規(guī)范(PAS)220：2008增補(bǔ)了對(duì)應(yīng)用以ISO22000規(guī)范的前提條件方案使后者更為完整并使其符合全世界食品衛(wèi)生安全提倡(GFSI)組織要求規(guī)范。

  FSSC22000認(rèn)證的頒布意味食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。FSSC22000結(jié)合了ISO22000：2005食品安全管理體系、PAS220：2008及其他附加要求。

  其內(nèi)容也被全世界食品衛(wèi)生安全提倡(GFSI)認(rèn)可。GFSI旨在維持食品安全監(jiān)管策略的規(guī)范審批流程，并實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。同時(shí)，根據(jù)采取全世界零售商認(rèn)可且廣泛認(rèn)可的GFSI規(guī)范，有助于全部食品產(chǎn)業(yè)鏈的成本優(yōu)化。

  在2001年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)在HACCP認(rèn)證的基礎(chǔ)之上，正在為食品企業(yè)制訂可審批的規(guī)范，并于2005年發(fā)布了ISO22000：2005。

  該標(biāo)準(zhǔn)的目的在于給那些必須達(dá)到諸多不一樣全世界食品安全要求的企業(yè)，明晰食品安全監(jiān)管要求。但由于前提條件調(diào)研方案缺乏，ISO22000：2005當(dāng)時(shí)沒(méi)有被GFSI認(rèn)可。為了改善具體內(nèi)容，一些來(lái)自大中型跨國(guó)公司的專(zhuān)家對(duì)ISO22000：2005作出了填補(bǔ)，也就是我們熟知的公共性可以用規(guī)范(PAS220：2008)于2008年生效。

  GFSI認(rèn)可了ISO22000：2005和PAS220：2008的融合，但是同時(shí)也要求建立一個(gè)行業(yè)體系：注重法規(guī)及客戶(hù)的要求的前提下，監(jiān)管兩個(gè)條件的融合。在結(jié)合了ISO22000：2005、PAS220：2008及其他一些法規(guī)及客戶(hù)的要求后，食品安全認(rèn)證會(huì)

  (FoundationforFoodSafetyCertification)推出了FSSC22000食品安全認(rèn)證，并由GFSI于2009年5月作為食品安全監(jiān)管的全球規(guī)范而通過(guò)。

  該標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)執(zhí)行，FSSC22000認(rèn)證將成為GFSI認(rèn)可的第六項(xiàng)常規(guī)規(guī)范。這項(xiàng)舉措將在國(guó)際范圍內(nèi)減少產(chǎn)業(yè)鏈的采購(gòu)成本并提升一致性，同時(shí)提高終端用戶(hù)對(duì)第三方認(rèn)證的信心，并提供更好的協(xié)調(diào)能力及可選擇性。

  FSSC22000審計(jì)是一項(xiàng)全球性的、可審批的食品安全管理體系規(guī)范，結(jié)合了良好操作規(guī)范(GMP)、HACCP以及其他管理體系認(rèn)證要求。

  FSSC22000審核認(rèn)證為食品企業(yè)提供了一套全世界認(rèn)可的規(guī)范，確認(rèn)其已建立的管理體系，并充分滿(mǎn)足客戶(hù)以及行業(yè)法規(guī)在食品衛(wèi)生安全方面的要求。

  此規(guī)范在設(shè)計(jì)之初就考慮到涵蓋食品產(chǎn)業(yè)鏈的所有過(guò)程，無(wú)論是直接或是間接和最終產(chǎn)品相關(guān)。它為食品產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全監(jiān)管方法，并易于被處于食品產(chǎn)業(yè)鏈不一樣環(huán)節(jié)的組織接受、執(zhí)行及審核。

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